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Psychische Gesundheit

Das Essen von Peperoni mit längerem Leben assoziiert, findet Studien

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Überhaupt gewundert, wie giftig eine scharfe Chilischote essen könnte?

Wenn ja, dann möchten Sie vielleicht noch einmal nachdenken. Denn laut einer neuen Studie, die vom Larner College of Medicine an der Universität von Vermont initiiert wurde, könnte der Verzehr scharfer Chilischoten helfen, länger zu leben.

Wie veröffentlicht in PLoS ONEDie Forscher nutzten die National Health and Nutritional Examination Survey (NHANES) III, um Daten von 16,000-Teilnehmern in den USA zu sammeln.

Alle Teilnehmer wurden verfolgt und bis zu 23 Jahre untersucht, wo Forscher die Gesamtzahl und Todesursachen beobachteten.

Im Durchschnitt waren die Verbraucher von scharfen Chilischoten: "jünger, männlich, weiß, mexikanisch-amerikanisch, verheiratet und rauchten Zigaretten, tranken Alkohol und konsumierten mehr Gemüse und Fleisch. . . hatte niedrigere HDL-Cholesterin, niedrigeres Einkommen und weniger Bildung. "

Basierend auf den Daten hatten die Konsumenten von scharfen Chilischoten eine 13-prozentuale Reduktion der Mortalität, insbesondere bei Herzinfarkten und Schlaganfällen, UPI berichtet.

"Obwohl der Mechanismus, mit dem Paprika die Sterblichkeit verzögern kann, keineswegs sicher ist, können die Transient Receptor Potential (TRP) -Kanäle, die primäre Rezeptoren für Scharfstoffe wie Capsaicin (der Hauptbestandteil von Chilischoten) sind, teilweise für das beobachtete verantwortlich sein Beziehung ", sagte der leitende Forscher.

Aber manche fragen sich vielleicht, warum heiße Paprika?

In einer heißen Chilischote ist Pfeffer eine aktive Komponente, die als Capsaicin bezeichnet wird. Es wird angenommen, dass Capsaicin eine Rolle in zellulären und molekularen Mechanismen spielt, die die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Fettleibigkeit verringern.

Zusätzlich hilft es, den Blutfluss zu verbessern und antimikrobielle Eigenschaften zu fördern, was indirekt die Darmmikrobiota beeinflusst.

Die Ergebnisse der Studie bestätigten eine frühere Studie in China, die zu ähnlichen Ergebnissen führte. Diese Studie wurde in 2015 veröffentlicht.

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