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Der Geruch von Kaffee könnte helfen, die schulische Leistung, Wachheit zu steigern

Forscher nahmen 100-Studenten auf, um einen 10-Frage-GMAT-Algebra-Test zu machen.

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In previous studies, coffee consumption has demonstrated efficacy in lowering the risk of type-2 diabetes and heart disease. But new research found that the scent of coffee alone could provide beneficiary effects to the mind, like increased academic performance, and mental alertness.

Für die Studie schrieb ein Team von Forschern des Stevens Institute of Technology, der Temple University und des Baruch College 100-Studenten ein, dass sie an einem 10-Frage-Algebra-Test (Graduate Management Aptitude Test) teilnahmen. Ein Teil der Teilnehmer wurde angewiesen, die Prüfung in einem Raum mit einem kaffeeähnlichen Duft abzulegen, während der Rest der Teilnehmer den Test in einem nicht-parfümierten Raum abschloss.

Adriana Madzharov, Co-Autorin der Studie, stellte fest, dass die Teilnehmer, die die Prüfung in einem duftenden Raum mit Kaffee übernahmen, im Vergleich zu ihrem Gegenüber deutlich höhere Testergebnisse zeigten. Zusätzlich zeigte diese Gruppe von Teilnehmern ein höheres Selbstvertrauen, bevor die Untersuchung überhaupt begann.

"Es ist nicht nur so, dass der Kaffee-ähnliche Geruch Leuten geholfen hat, bessere analytische Aufgaben auszuführen, was schon interessant war", sagte Madscharow. "Aber sie dachten auch, dass sie es besser machen würden und wir zeigten, dass diese Erwartung zumindest teilweise für ihre verbesserte Leistung verantwortlich war."

Obwohl die Ergebnisse nur die Vorteile auf der Grundlage der Wissenschaft hervorheben, glauben die Forscher, dass der Duft von Kaffee auch dazu beitragen kann, die Produktivität am Arbeitsplatz zu steigern.

“Olfaction is one of our most powerful senses. Employers, architects, building developers, retail space managers and others, can use subtle scents to help shape employees’ or occupants’ experience with their environment. It’s an area of great interest and potential.”

Researchers hope to expand their understanding of olfaction and coffee by focusing on other skillsets in future research.

Die Ergebnisse der Studie wurden im Internet veröffentlicht Zeitschrift für Umweltpsychologie.

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